מאמרים חדשים באתר

המיתוסים הגדולים של היהדות

הסיפור המרתק, המרגש והאהוב ביותר על קוראי תנ"ך רבים הוא סיפורה של בריאת העולם אשר מצייר תהליך לירי שמרתק את דמיונה האנושות מזה שנים אינספור. אין כאן רק שאלה של אמונה ודת – לסיפור הבריאה יש עוצמה מיתולוגית שעומדת בפני עצמה גם ללא קשר לאמונה. הקוראים המרותקים מקבלים עלילה של סדר, של ארגון, של צדק, שכר ועונש. לא ייפלא שפילוסופים, מלומדים וחכמי דת מפרשים ומתעמקים בסיפור בריאת העולם עד עצם היום הזה. דתות ומיתולוגיות אחרות בראו אף הם מיתוסים על היווצרות העולם, אך דומה שרק הסיפור התנ"כי מושך את דמיונם של המאמינים והקוראים עד עצם היום הזה בעוצמה שכזו.
כידוע בסיפור הבריאה ברא אלוהים את העולם במהלך שבעה ימים: ביום הראשון נבראו השמים והארץ והחושך הופרד מן האור. ביום השני נברא הרקיע, ביום השלישי היבשה והצמחים. ביום רביעי נבראו השמש הירח והכוכבים וביום חמישי הדגים והעופות. ביום השישי נבראו כל שאר החיות ובכללם האדם ובשבת נח ה' ממלאכתו. כך, במילים ספורות, טווה התנ"ך את המיתוס הגדול ביותר בתולדות האנושות ובהמשך מוסיף לכך את הסיפור רב המשמעויות על עץ הדעת, חווה והנחש.
מיתוסים מכוננים נוספים
לעוצמת סיפור הבריאה קשה למצוא מקבילות בדברי ימי האנושות. בסיפורי אברהם אבינו ניתן למצוא עוד מיתוסים מכוננים וחשובים שמשפיעים על המין האנושי עד ימינו אנו. כך למשל קורה בסיפור עקידת יצחק שבו עמד אברהם אבינו במבחן הקשה מכל. ככלל, אמונתו של אברהם, המאמין הראשון, עומדת במבחנים קשים רבים. סיפורו של לוט, סיפור לידתו של יצחק ועוד שפע סיפורים מיתולוגיים שמלווים את המסורות היהודיות נקשרו בשמו של אברהם. לדמות מיתית זו ניתן להשוות אולי רק את משה רבנו ואת דוד המלך.
בין אם בוחנים את סיפורי התנ"ך מנקודת השקפה דתית או מנקודת מבט ספרותית-פילוסופית, מדובר בסיפורים מרתקים שהייתה להם השפעה אדירה על תרבות העולם כולה. האיכות המיתית של הסיפורים מעוררת את דמיונם של הקוראים ומעודדת דיונים מעמיקים על טבעה של האנושות, על גבולות האמונה ועל חוקי המוסר. סיפורי התנ"ך עוסקים בכל מה שמעסיק את המין האנושי מאז סיפור הבריאה עצמו: אהבה, אמונה, קנאה, יצרים, יחסי משפחה, ועוד אינספור רעיונות שחיוניים עבור התפתחות המחשבה האנושית. כבר בסיפורם של אדם וחווה מגולמות שאלות הרות גורל על מוסר, פיתוי, שקר, אמת, חטא ועונש. אין פלא שליצירה האדירה הזו יש תהודה אדירה עד עצם היום הזה.

סיבים תזונתיים – כמה טעים לאכול בריא

כמו רבים מהדברים הטובים בעולמינו, גם הם מקורם בצומח. הם ידועים בשל יכולתם לשפר את תפקוד מערכת העיכול לאורך זמן. הם מסייעים בהורדת רמת הגלוקוז בדם. וכיום, עם התפריט המודרני והמגוון הקיים בישראל בפרט ובעולם המערבי בכלל, ניתן למצוא אותם בשלל מאכלים נפלאים. החל מלחמים טריים, דרך מנות עיקריות ועד קינוחים מדהימים. אז זה הזמן להכיר את החברים הטובים של גוף האדם – הסיבים התזונתיים. כיום כבר אין ספק – תפריט עשיר בסיבים תזונתיים, לילדים ומבוגרים כאחד (הכמות המומלצת היא כ-15-17 גרם לכל אלף קלוריות) הוא תפריט טעים, בריא ומזין.
נהוג לחלק סיבים תזונתיים לשני סוגים עיקריים – סיבים אשר מסיסים במים, בראשם אלו הנמצאים בפירות וירקות, שיבולת שועל ועוד; ומנגד, כאלו שאינם מסיסים אשר הבולטים שבהם הם הדגנים המלאים והחיטה. בבסיסם, מוגדרים הסיבים כרב סוכריים לא עמילניים אשר אינם מפורקים על ידי אנזימי העיכול של האדם. ועכשיו, אחרי שהבנתם במה מדובר, הגיע הזמן לאכול…
עוגיות קלות להכנה, לחמים, פירות וירקות – היכן נמצאים הסיבים?
אז איפה ניתן למצוא סיבים תזונתיים? ובכן, הרכיבים נפלאים הללו נמצאים במגוון רחב של מאכלים. אם נתחיל בארוחת הבוקר, אז כמובן שבלחמים מחיטה מלאה נמצאת כמות נכבדת של סיבים; קוואקר שיבולת שועל הוא מקור נפלא, כשכמובן, שילוב פירות בארוחה החשובה ביותר ביום הוא ברכה; אם חשקה קיבתכם במשהו מתוק לקינוח, תגלו שלל עוגיות קלות להכנה המכילות סיבים אלו שיהפכו כל ארוחה למושלמת. כל מה שנותר לכם לבחור הוא מה הטעם שלכם. עוגיות קלות להכנה במילוי תותים, צימוקים, בננות או דובדבנים, בציפוי וניל, שוקולד או קרמל, ואולי בכלל עוגיות קוקוס הם הסגנון הקולינארי שלכם? מה שלא תחליטו, צפוי לכם תהליך הכנה קל, מהיר ופשוט.

פשטידה

פשטידה

ממשיכים במסע הסיבים שלנו עם קרקרים מחיטה מלאים המצוינים כנשנוש או ארוחת ביניים קלה. גם בננות וצימוקים נחשבים מזינים במיוחד ועשירים בסיבים. לארוחות מלאות השתמשו בקמח חיטה מלאה (מעולה להכנת פיצות או פסטות) ולחם דגנים מלאים להכנת סנדוויצ'ים מופלאים וגדושי ירקות. בשורה התחתונה, תזונה בריאה וגדושה בסיבים לחלוטין לא באה על חשבון הטעם או אפילו הכמות. אל תשכחו שסיבים מסייעים לתחושת שובע לאורך זמן. מצד שני, חשוב לא להגזים עם כמויות הסיבים בתפריט, שכן עודף קיצוני בהם עלול לגרום לבעיות במערכת העיכול ולעיתים אף לחסימת מעיים חלקית או מלאה. אז זה הזמן להתחיל בשינוי התזונתי. בהצלחה!

דוחות כספיים עבור ההנהלה

בעלי עסקים רבים מעדיפים לא להתעמק בשורה ארוכה ומשעממת של הוצאות והכנסות. הם מתמקדים בצדדים שהם חזקים בהם: יוזמה, חזון, יחסי אנוש ושיטות שיווק. כל אלה חשובים וחיוניים, אבל בעלי עסקים וותיקים יודעים את האמת: עסקים קמים ונופלים על אותן רשימות משמימות של ניהול הוצאות והכנסות. אפשר לבנות עסק מעולה בעל היגיון מסחרי חסר תקדים, אבל כאשר הכסף בבנק נגמר – האפשרויות שעומדות בפני העסק להמשיך ולשגשג הולכות ונסגרות. אם כך, חשוב מאד להתייחס במלוא כובד הראש להתנהלות החשבונאית של בית העסק.

אחרי שהכרתם בחשיבות של ניהול תקציב וניהול כספים בעסק צריך להתחיל לחשוב בצורה מעשית על מחויבות לניהול מדוקדק של הכספים. אפילו אם לקחתם מנהל חשבונות מצוין, אתם חייבים להישאר מחוברים לתמונה. למעשה, אתם זקוקים לכלי שייתן לכם אפשרות לצפות באופן בלתי אמצעי על כל ההוצאות ועל כל ההכנסות ולהציף בצורה חד משמעית כל בעיה, תקלה או טעות. כדי לא ליצור עבודה כפולה לעובדים שלכם, חפשו אחרי פתרון שמסוגל להתממשק עם מערכת הנהלת החשבונות, ובאותו הזמן להציע למנהלי העסק חתכים ודוחות שהם מעניינים וברורים עבורם.

אדם מחזיק מכשיר טלפון נייד

אדם מחזיק מכשיר טלפון נייד

הדוחות שחיוניים לעסק שלכם

דוח חיוני שכזה הוא תזרים המזומנים של בית העסק. אפילו עסק שמקפיד על ניהול הוצאות והכנסות מדוקדק ומושלם יכול למצוא את עצמו מול בור בתזרים המזומנים. מספיק שההמחאה הגדולה שבניתם עליה מתעכבת בכמה ימים ושכחתם להודיע לספק על העיכוב בתשלום – וכבר אתם מתמודדים עם משבר אמינות מיותר. כל עסק עובר תקופות של תזרים מזומנים לחוץ – ובתקופות האלו אתם תשמחו במיוחד על השליטה המושלמת שרק כלי מצוין של ניהול תזרים מזומנים ייתן לכם.

למה הכוונה כשמדברים על ניהול תקציב וניהול כספים בעסק? הנקודה המשמעותית ביותר היא ההתמקדות בתקציב. תכננו את ההוצאות מראש כך שהן יתאימו להכנסות, אבל אל תסתפקו בתכנית. החלק החשוב ביותר הוא השוואת התקציב לפעולות בפועל – האם אתם באמת מצליחים להישאר מתחת לרף ההוצאות שהצבתם? האם הצלחתם להשיג את ההכנסות שאתם שואפים אליהן? אלו הם נתונים שמנהל החשבונות שלכם לא ידע לתת לכם, ממש כפי שהוא לא יוכל להפיק עבורכם דוח תזרים מזומנים וצפי תזרים מזומנים. כל אלה צריכים להתנהל על ידי מערכת חיצונית איכותית, חכמה ומושקעת. בחרו במערכת שמסוגלת, כאמור, להתממשק עם תוכנת הנהלת החשבונות. השקיעו במערכת חכמה שנבנתה על ידי טובי המומחים בתחום.

 

טיפים להכנת כוס הקפה המושלמת

 

כוס הקפה שלך עושה לכם את היום? אתם לא לבד. למעשה, חווית שתיית הקפה האנינה הפכה לחלק משגרת היום יום של אנשים רבים, שאינם מתפשרים על איכות הקפה שהם נהנים ממנו. בתי קפה איכותיים, שלל מכונות קפה ביתיות והפצה של ידע הפכו את התחום לפופולארי. וסביר מאד להניח שההתפתחות הזו רק תגבר ואנחנו נראה יותר ויותר מכונות קפה למשרדים, לבתים ובכל מוסד אירוח מכל סוג. כדי להפיק את המיטב מחוויית הקפה יש כמה צעדים פשוטים שכדאי להקפיד עליהם כדי לייצר את כוס הקפה המושלמת.

מכונות קפה מקצועיות וקפה נהדר יעשו את רוב הדרך. ובכל זאת, הקפידו שכוס הקפה שלכם תהיה נקייה ביותר מכל משקע. קפה אספרסו איכותי מקובל לשתות במהירות – ככל שהוא עומד יותר זמן הוא מאבד מטעמו ומאיכותו. כאמור, מכונות קפה מקצועיות יעשו בשבילכם חלק ניכר מהתהליך המושלם: מזיגת האספרסו במהלך 30 שניות בדיוק, הפקת קרמה איכותית וכמובן הטמפרטורה הנכונה – חם, אבל לא רותח. קרמה היא השכבה הבהירה שנוצרת על פני האספרסו שלכם – וקרמה איכותית תהיה בגוון חום עמוק ותחזיק מעמד מספר דקות לאחר המזיגה.

תהליך ההכנה הנכון

גם לחלב ישנה חשיבות רבה. מכונות קפה מקצועיות מטפלות היטב גם בנושא הזה, אבל בהקצפה ידנית יש לעשות שימוש בחלב שאינו דל שומן, ולחמם אותו כך שייווצר קצף סמיך, ללא בועות אוויר נראות לעין. הטמפרטורה הנכונה של החלב אינה רותחת, אלא ממש בטמפרטורת החדר. הקצפה נכונה אינה פשוטה, והיא דורשת תהליך לימוד של ניסוי וטעייה. בגלל מורכבות תהליך ההכנה, חברות הקפה המובילות השקיעו משאבים וכוח אדם בגיבוש מכונות קפה בעלות יכולות גבוהות ביותר. היום אנחנו פוגשים במכונות קפה למשרדים שיכולות להפיק כוס קפה איכותית ומעולה ללא מגע יד אדם.

מי שעובד עם מכונות קפה שנועדו להפקת כוס קפה בפעולות ידניות צריך להקפיד על צעדים מסוימים כדי לוודא שהוא מפיק את כוס הקפה הטובה ביותר. כך למשל, יש לשחרר לחץ מן המכונה לאחר שהיא עמדה ללא פעילות. בנוסף, צריך לשחרר את לחץ האדים ממקציף החלב לפני תחילת ההקצפה. כל חלקי מכונת הקפה צריכים להיות נקיים בכל עת ובכל מצב. את החלב המוקצף מומלץ לדפוק על משטח העבודה כדי לשחרר בועות אוויר מיותרות. תנועות סיבוביות הן הדרך לשמור את החלב שלכם במרקם הרצוי ולהעביר אותו לכוס הקפה בצורה הנכונה והמקצועית ביותר.

מערכות בקרת נוכחות לארגונים ועסקים

 

כל עסק גדול או ארגון רב מימדים מעסיק עובדים רבים במגוון מחלקות. יש עסקים שמנהלים פעילות בכל אזורי הארץ ויש להם סניפים ותת סניפים שונים. יש צורך בשליטה על כל פעילות העובדים. הצורך בשליטה נובע מהרצון לייעול מקסימאלי של פעילות העובדים, מהצורך להכין שכר שמבוסס על דיווחי אמת של שעות עבודה ועוד. כל עסק עובד על מנת להרוויח, ולעיתים, שורת הרווח היא מצומצמת ורק ייעול מרבי בנושאי תפעול, רכש, כוח אדם ועוד יעשה את ההבדל בשורת הרווח שבמאזן הסופי.

שעון נוכחות  מתאים הינו רב חשיבות בכל עסק וארגון ורצוי שתהיה גם מערכת נוכחות יעילה שיש בה פונקציות רבות לשליטה ולממשק עבודה. ניתן להשיג שעוני נוכחות המבוססים על מגוון שיטות חכמות. שעון נוכחות המבוסס על פס מגנטי הוא אחד המקובלים והפופולאריים שקיימים. יש שעוני נוכחות ביומטריים שמזהים את בעליהם על פי טביעת האצבע שלהם. יש כאלו משולבי פס מגנטי וטביעת אצבע לזיהוי ודאי יותר. יש שעוני נוכחות קרבה יעילים ונוחים, ויש שעוני נוכחות שמנצלים את האינטרנט ואת הטלפונים הסלולאריים החכמים כדי לציין נוכחות גם ממרחק.

תרומה להתייעלות

כל לקוח יעדיף את השעון המתאים לו מבחינת הצורך, הטעם והמחיר. ברור הוא כי שעון נוכחות מבוסס אינטרנט יתאים לחברות שמעסיקות עובדים מחוץ למשרד. כאלו שעובדים מהבית, או עוסקים בהפצה, במכירות בשירותי תיקונים ועוד. לקוחות מתחום הביטחון ירצו שילוב של פס מגנטי וזיהוי ביומטרי למען אבטחת המידע והפעילות שלהם. הצורך לייעול ולחיסכון גורם למנכלים רבים לרכוש מערכת נוכחות מקצועית היכולה לייעל את סדרי העבודה. תוכנה כזאת נותנת פתרון מודולארי שכולל בתוכו את צרכי העסק השונים. ניתן להגדיר לתוכה את ההסכמים הממשלתיים והמוסדיים הקיימים, את הסכמי העבודה האישיים, ניתן להגדיר בה נושאי שעות עבודה ושעות נוספות ועוד.

למערכת נוכחות מקצועית כזאת יש יתרונות תפעוליים רבים. ניתן לעבוד עליה בנקודות שונות ועם ריבוי משתמשים, ניתן להפיק באמצעותה דו"חות נדרשים שיכולים לסייע בקבלת החלטות תפעוליות ואחרות. ניתן להשתמש בה באמצעות קבצים שונים המקובלים בתוכנות מחשב וניתן לשלוח חומר השייך לה באמצעות דוא"ל.  כל משתמש יכול לבחור  להטמיע במערכת את הפרמטרים המתאימים לו ועל ידי כך לקבל ייעול מרבי. יש צורך בקבלת תמיכה מהחברה המשווקת את שעוני הנוכחות ואת מערכות הנוכחות והיא מתבטאת בייעוץ לפני הרכישה, בסיוע בהטמעתה בארגון, וכן, בשירות מתמשך בעת הפעלתה. מומחים בתחום ישרתו כל לקוח בצורה המקצועית והמהירה ביותר.